다다차마메 피난셰

쓰루오카 특산물인 다다차마메를 품격 있는 피난셰로 완성한 양과자입니다. 다다차마메는 쓰루오카에서 에도 시대부터 소중히 지켜져 내려온 에다마메(풋콩)의 재래종입니다. '다다차'란 쇼나이 지방의 방언으로 '아버님'을 의미하며, 진한 향기와 깊은 단맛 덕분에 '에다마메의 왕'이라고도 불립니다. 같은 종이라도 다른 지역에서는 특성이 사라져 버리는, 쓰루오카만의 사치스러운 콩입니다. 그 풍부한 향과 버터의 풍미가 어우러진 구움과자입니다. 촉촉한 반죽에서 에다마메의 부드러운 풍미가 피어올라, 전통 식재료를 즐기는 새로운 방법을 알려줍니다. 커피나 홍차와 함께 간식 시간으로 즐기기에 안성맞춤입니다.

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