쿠레타케 모나카

기타마에부네(북부 상선)로 번영했던 항구 도시 사카타에서 오랫동안 사랑받아 온 모나카입니다. 사카타는 에도 시대 일본해의 해운업으로 크게 번영하였으며, '일본 제일의 지주'라 불렸던 혼마 가문을 배출한 상업 도시였습니다. 쌀과 홍화를 상방(오사카)으로 운송하며 우아한 문화가 교류되었던 풍요로운 마을. 그러한 토양에서 자라난 과자 문화를 오늘날까지 전하는 것이 바로 '쿠레타케 모나카'입니다. 바삭하고 고소한 모나카 피 속에 품격 있는 단맛의 앙금이 가득합니다. 한 입 베어 물면 과거의 활기찼던 시절을 떠올리게 됩니다. 차와 함께 천천히 음미하고 싶은, 사카타의 전통이 살아 숨 쉬는 일품입니다. 세대를 넘어 전해 내려오는 사카타를 대표하는 명과 중 하나입니다.

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