마츠시마야 과자점 시구레노 마츠

소나무 잎을 본뜬 섬세하고 풍류 넘치는 화과자입니다. 요네자와시의 마츠시마야 과자점이 만드는 '시구레노 마츠'는 소나무 잎을 연상시키는 정교한 디자인과 품격 있는 단맛이 특징입니다. 요네자와는 명군 우에스기 타카야마를 배출한 우에스기 가문의 성하 마을로, 늠름한 무가 문화의 품격이 지금도 살아 숨 쉬는 땅입니다. 그 성하 마을에서 오랫동안 전해 내려온 정갈한 화과자입니다. 이름에 담긴 '시구لق의 소나무(시구레노 마츠)'라는 풍경은 촉촉한 겨울의 정취를 느끼게 합니다. 아름다운 외관 또한 맛의 일부입니다. 차를 우려내어 그 섬세한 디자인을 감상하며 즐기고 싶은 일품입니다. 성하 마을의 역사와 미의식이 한 알에 조용히 전해지는 명과입니다.

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