쥬이치야 다다차모치

야마가타의 맛이 떡 하나에 담긴 호화로운 제품입니다. 야마가타의 노포 쥬이치야가 쓰루오카 특산물인 다다차 콩을 사용하여 만든 떡입니다. 다다차 콩은 에도 시대부터 쓰루오카에서 이어져 온 재래종 에다마메(풋콩)로, 삶으면 옥수수 같은 향이 퍼지며 씹을수록 단맛이 강해지는 풋콩의 최고 걸작입니다. 그 풍부한 향과 단맛이 부드러운 떡 속에 다정하게 녹아들어 있습니다. 풋콩의 풍미와 떡의 쫄깃함은 '즌다'와도 일맥상통하는 동북 지역 특유의 조합입니다. 문화 2년 창업이라는 노포의 확실한 기술이 빛나는, 다다차 콩 애호가라면 놓칠 수 없는 야마가타의 명과입니다. 쓰루오카 여름의 맛을 떡과 함께 차와 함께 천천히 즐겨보세요.

읽었다면 기록해 보세요

🛒 라쿠텐에서 찾기

맛・종류 모두 보기（전2종）