山形県·その他

나가이야 과자점 노시우메

나가이시의 나가이야 과자점에서 만드는 노시우메입니다. 야마가타시의 타마야 총본점이 유명하지만, 나가이에도 전통 있는 노시우메 가게가 있습니다. 완숙된 매실을 한천으로 얇게 펴 바르는 전통 제조 방식은 같지만, 가게마다 산미와 단맛의 균형이 미묘하게 다른 점이 흥미롭습니다. 여러 종류를 비교하며 먹어보는 재미가 있는 기념품입니다.

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