칸게츠도 소바하나모치

메밀 산지 특유의 고소함을 담은 떡 과자입니다. 오바나자와는 바쇼가 '오쿠노호소미치' 여행 중 머물렀던 곳으로도 알려진 현 내 최고의 메밀 산지입니다. 폭설 지역의 특성을 살린 '유키구라 소바' 등, 단맛과 향이 강한 메밀이 자랑인 땅입니다. 칸게츠도는 그 오바나자와의 메밀가루를 사용하여 쫄깃한 식감의 떡 과자로 정성스럽게 만들어냈습니다. 씹을수록 메밀의 고소한 풍미가 입안 가득 퍼집니다. 같은 오바나자와의 향토 과자인 '쿠지라모치'와는 또 다른 품격 있는 맛으로, 메밀을 좋아하는 분들을 위한 선물로 추천하는 칸게츠도의 숨겨진 일품입니다. 바쇼가 걸었던 오바나자와의 풍토를 한 입에 느낄 수 있습니다.

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