츄오안죠 하기센베이

하기꽃을 모티브로 한 야마가타의 소박한 센베이입니다. 가벼운 식감과 부드러운 단맛으로 차와 함께 즐기기에 딱 좋은 과자입니다. 화려함은 없지만, 전통 방식 그대로 정성스럽게 구워낸 반죽에는 기계로는 낼 수 없는 수제 특유의 따스함이 담겨 있습니다. 고소한 풍미가 갓 우려낸 녹차와 아주 잘 어울립니다. 유행을 쫓는 과자가 아니기에 어떤 세대에게도 안심하고 선물할 수 있다는 점이 매력적입니다. 어르신들을 위한 선물로 드린다면 분명 기뻐하실 것입니다. 일상의 평범한 순간에 조용히 곁을 지켜주는, 어딘가 그리우면서도 마음이 편안해지는 부드러운 과자입니다.

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