닛신도 코자쿠라죠

성(城)의 이름을 붙인, 참으로 운치 있는 화과자입니다. 야마가타시의 노포 닛신도가 선보이는 명과로, 촉촉한 반죽 안에 품격 있는 단맛의 앙금을 채워 하나하나 정성스럽게 구워냈습니다. '코자쿠라죠(작은 벚꽃 성)'라는 이름에는 벚꽃과 성이라는 일본인의 마음을 울리는 정경이 담겨 있어, 차와 함께 즐기기에 딱 어울리는 차분한 자태를 자랑합니다. 역사의 로망이 느껴지는 이름 또한 선물용으로 손색없는 멋스러움을 더해줍니다. 화려함으로 승부하는 과자는 아니지만, 그만큼 어르신들께도 안심하고 드릴 수 있습니다. 녹차를 우려 천천히 음미하고 싶어지는, 야마가타만의 특별한 다과입니다.

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