秋田県·その他
松岡食品 おからドーナツ(フレンチ)
白神山地のふもと、八峰町で70年続く豆腐屋・松岡食品。そのこだわりの豆腐づくりから生まれたのが「おからドーナツ」です。豆腐屋ならではの素材を活かした、やさしい味わいのおやつです。 松岡食品は、白神山地の清らかな湧き水と秋田県産大豆にこだわって豆腐をつくり続けてきた老舗。そこで出るおからと豆乳を使ってドーナツに仕立てたのがこの一品です。フレンチとひと口サイズのベビーの二種類があり、いずれも揚げたてのおいしさが楽しめます。 ふんわりもっちりとした食感に、おからのほのかな甘み。豆腐屋が手づくりするからこそのやさしさが詰まった、白神の恵みを感じるドーナツです。
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