秋田県·スイーツ
山のはちみつ屋 はちみつロールケーキ
田沢湖のほとりで養蜂家が作る、はちみつたっぷりのロールケーキです。 仙北市田沢湖にある山のはちみつ屋は、国産はちみつの専門店。併設のお菓子工房では、自家製の蜂蜜をぜいたくに使ったスイーツを手づくりしています。このはちみつロールケーキは、はちみつの甘さだけで仕上げたという、養蜂家ならではのこだわりの一品です。 ふわふわのスポンジとなめらかなクリームに、はちみつの自然なコクと香りがじんわりとしみ渡ります。砂糖とはひと味違う、まろやかでやさしい甘さが魅力。田沢湖をめぐる旅のお供に、ぜひ味わってほしいスイーツです。
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