秋田県·その他
三松堂 ニッキ芋
ニッキの香りとお芋の甘さが、不思議と調和する和菓子です。 秋田市の三松堂は、大正13年に創業した老舗の菓子店。せんべい店として始まり、添加物に頼らない手づくりのお菓子を、いまも職人の手で守り続けています。ニッキ芋は、シナモンと同じニッキのスパイシーな香りを、ほっくりとしたさつまいも餡に合わせた一品です。 さつまいも餡のやさしい甘さに、ニッキの清涼感のある香りがふわりと重なります。どこか懐かしく、それでいて新しい味わいです。大正・昭和の面影を残すレトロな雰囲気とともに、ゆっくり味わいたいお菓子。お茶にもコーヒーにもよく合う、不思議な魅力をもった秋田のおやつです。
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