あられんこ(えび・いか・しょっつる)

秋田の海の幸を、ひと口サイズのあられに閉じ込めた一品です。秋田市の秋田いなふく米菓が、秋田県産もち米を100%使って焼き上げたあられに、えび・いか、そして秋田の伝統調味料「しょっつる」の3つの味をつけました。しょっつるは、はたはたなどの魚を塩で漬けて発酵させた魚醤で、秋田の鍋料理に欠かせない味。そのうまみが香ばしいあられにじんわりとしみ込んでいます。カリッと軽い食感と、磯の風味が後を引きます。お茶うけにも、お酒のおつまみにもぴったり。3種の味を食べ比べながら、秋田の食文化を気軽に味わってみてください。

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