秋田県·その他
翁屋開運堂 開運堂小判
秋田市で天保10年から暖簾を守り続ける翁屋開運堂が、小判をかたどって作る、縁起のよい銘菓です。 金色に輝く小判型の最中の中には、ていねいに炊き上げた上品な餡が、たっぷりと詰まっています。「開運」の名にふさわしく、見て楽しく、食べておいしい一品に仕上げました。パリッと香ばしい最中種と、なめらかな餡の口どけのよさが、絶妙に響き合います。 商売繁盛や金運を願う贈り物にもぴったりで、おめでたいお祝いの席にもよく似合います。福を招く縁起のよい菓子として、秋田の地で長く愛され続けてきた、味わい深い上品な和菓子です。
読んだら記録してみる
