秋田県·その他

八田菓子舗 武家ざくら

角館の武家屋敷通りに咲く桜を、お菓子で表現した銘菓です。手がけるのは、角館の八田菓子舗。江戸の昔から武家屋敷が残る城下町で、春の桜や秋の紅葉に合わせた季節のお菓子を、ひとつずつ手づくりしている菓子店です。 武家ざくらは、その名のとおり角館の武家文化と桜の美しさを菓子に映した、上品な味わいの一品。ていねいな手仕事から生まれるやさしい甘さが、しっとりと心に染み入ります。 みちのくの小京都を散策した記念に、ぴったりのお土産。桜咲く角館の風情を、そっと持ち帰れる一品です。お茶うけにもよく合う、上品な味わいです。

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