秋田県·洋菓子
金栄堂 パンプキンタルト
ほっくりとしたかぼちゃの甘さが、たっぷり詰まったタルトです。手がけるのは、男鹿市の鈴木金栄堂。隣接する大潟村の特産品を生かしたお菓子づくりに、長く取り組んできた地元の菓子店です。 やわらかなタルト生地に、大潟村産のかぼちゃと白餡を合わせた餡をたっぷりとのせました。ボリューム満点で、かぼちゃ本来の自然な甘さが、口いっぱいにじんわりと広がります。素材の味を大切にした、やさしい仕上がりです。 昔ながらのお菓子屋さんが作る、素朴であたたかな味わい。午後のおやつにも、旅のお土産にも喜ばれる一品です。お子さまにも人気です。
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