秋田県·洋菓子
山のはちみつ屋 秋田・田沢湖ハニーサブレ
田沢湖の蜂蜜屋さんが作る、サクサクのやさしいサブレです。手がけるのは、自社養蜂の蜂蜜を扱う山のはちみつ屋。田沢湖のほとりにあり、蜂蜜スイーツの工房やピザレストランも併設する、地元で人気のスポットです。 自家製の蜂蜜をたっぷり練り込んだ生地は、蜂蜜のやさしい甘さとバターの香ばしさが見事に調和。サクッと軽い食感で、ひとつ食べるとついもうひとつと手が伸びてしまいます。素材のよさが、そのまま味に表れています。 田沢湖観光の手軽なお土産にぴったり。蜂蜜のやさしい甘さに、心がふっとほどけるような一品です。コーヒーや紅茶のおともにどうぞ。
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カオルサブレ
大正11年創業のかおる堂が店名を冠したバターサブレ。創業者の名「馨（かおる）」にちなんだ看板商品で、バターの芳醇な香りとサクサクの食感が秋田菓子宗家の実力を伝える。
