秋田県·和菓子
ゆかり堂製菓 飾山ばやし
角館に伝わる勇壮な祭りを、和菓子でそっと味わってみませんか。飾山ばやしは、角館のお祭り（角館祭りのやま行事）にちなんだ名前です。みちのくの小京都と呼ばれる角館で、絢爛な山車が練り歩く賑わいが目に浮かびます。 手がけるのは、仙北市角館に本社を構えるゆかり堂製菓。新作のお菓子を年に何度も生み出す、地元で愛され続ける菓子店です。お客さんを飽きさせない工夫を重ね、ヒット商品を次々と世に送り出してきました。 角館祭りのやま行事は、ユネスコ無形文化遺産にも登録された誇り高いお祭り。その記念にぴったりの、角館の風情をそのまま持ち帰れる味わい深いお菓子です。
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