横手ViNERY 葡萄パイ

横手の太陽をたっぷり浴びたぶどうが、鮮やかなパイ菓子になりました。横手市大沢地区のスチューベンを贅沢に使った新名物です。大沢地区のぶどう栽培は明治期から続く伝統。スチューベンは蜂蜜のような濃厚な甘さが特徴の品種です。そのジュースを使ったワイン色のぶどうクリームが目にも美しく、甘酸っぱいぶどうの風味と、パイのサクサクとした食感が楽しく響き合います。横手の豊かな実りを感じる、華やかな一品。お茶うけにも手土産にもうれしい、横手の新しい顔となるお菓子です。横手の豊かな実りを映した、彩り豊かなパイ菓子です。

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