秋田県·洋菓子
セキト ぱいまん
和と洋がひとつになった、能代生まれのパイ饅頭です。能代市のセキトが、サクサクのパイ生地で餡をていねいに包んで焼き上げました。 和菓子のあんこと、洋菓子のパイ。一見正反対のふたつが、ひと口のなかで絶妙に溶け合います。香ばしくはらりとほどけるパイの食感と、しっとりした餡のやさしい甘さが心地よく響き、思わずもうひとつと手が伸びるおいしさです。 能代で親しまれるお茶請けの定番。コーヒーにも日本茶にも合う、間口の広い味わいが魅力の一品です。和と洋のいいとこ取りをした、能代自慢のお菓子です。お茶の時間を豊かにしてくれる、頼れる一品です。
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