秋田県·スイーツ
仁手古サイダーゼリー
秋田で長く愛される「仁手古（ニテコ）サイダー」が、シュワシュワのゼリーになりました。レトロな味わいをそのまま閉じ込めた、夏にうれしい一品です。 仁手古サイダーは、美郷町六郷の名水「ニテコ清水」の湧水を使った歴史あるご当地サイダー。明治期に製品化されて以来、すっきりとした甘さで親しまれてきました。そのさわやかさがゼリーになり、ぷるんとした食感のなかに、なつかしいサイダーの風味が広がります。 暑い季節に冷やして味わえば、爽快なのどごしが心地よい一品。秋田の名水サイダーを手軽に持ち帰れるお土産です。子どものころを思い出すような、なつかしい甘さが魅力です。
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