熊谷なると餅店なると餅・えびす餅

角館で長く続く熊谷なると餅店の、看板商品です。蒸したもち米で練り餡を包み、桜の花の形に仕上げた「なると餅」と、もち米に黒砂糖を練り込み餡を包んだ「えびす餅」。二つの味が一度に楽しめる、角館を代表する伝統菓子です。朝6時から手作りされるお餅は、できたてのやわらかさが格別。武家屋敷の古い街並みが残る桜の里・角館で、地元の人々にも観光客にも長く愛されてきました。えびす餅はこのお店だけで味わえる逸品です。年中無休で旅人を迎えてくれる、素朴であたたかな餅菓子。角館の風情とともに、ぜひ味わってみてください。

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