みしま焼酎

硫黄島や黒島など、火山の島々からなる三島村。離島ならではの環境のなかで、少量生産の芋焼酎が醸されています。鹿児島の芋焼酎は、さつまいもと米麹を原料に、清らかな水で仕込んで蒸留してつくられます。三島村は人口の少ない離島で、焼酎の生産量も限られているため、島を訪れた人だけが出会えるような、希少な一本となっています。絶海の島が育む素朴な味わいは、まさに幻の島酒というにふさわしいもの。手に入れる機会があれば、ロックやお湯割りでじっくりと味わってみてください。火山の島々が育んだ幻の一杯に、いつか出会えますように。

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