村尾

「村尾」は、薩摩川内市の山あいにある小さな蔵でつくられる芋焼酎。「森伊蔵」「魔王」とともに、入手困難なプレミアム焼酎「3M」のひとつに数えられる、まさに幻の一本です。村尾酒造は明治三十五年から続く老舗。伝統のかめ壺仕込みにこだわり、わずかな人数で手づくりするため、大量生産はできません。だからこそ希少な存在なのです。収穫したさつまいもを使い、かめ壺でじっくりと熟成させます。芋の旨みとコクが凝縮された、力強くも芳醇な、焼き芋を思わせる甘い風味が口いっぱいに広がります。出会えたらぜひ大切に味わいたい、幻と呼ばれる村尾の一杯です。

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