中種子の焼酎

種子島のちょうど中央に位置する中種子町。島の豊かな自然と良質な水のもとで、芋焼酎が醸されています。鹿児島の芋焼酎は、地元産のさつまいもと米麹を原料に、清らかな水で仕込んで蒸留します。種子島は安納芋をはじめとする多彩なさつまいもの産地として知られ、その芋が古くから島の焼酎づくりを支えてきました。島で育った芋の素朴な甘みが感じられる、飾らない一杯です。お湯割りにすれば芋の香りがふわりと立ちのぼります。種子島の青い空と広い海を思い浮かべながら、ゆっくり味わってみてください。島の真ん中で生まれた、おだやかな味わいに浸ってみてください。

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