有泉

奄美群島の最南端、与論島。日本でもっとも南にある蔵元・有村酒造が、黒糖焼酎「島有泉」を醸しています。与論島には、客人を黒糖焼酎でもてなす「与論献奉」という独特の風習があります。親が大きな杯を飲み干し、次の人へと順に回していくもてなしで、その席に欠かせないのが島でただひとつの黒糖焼酎「島有泉」です。サンゴ礁から湧く地下水を使い、甕仕込み・手造りでていねいに仕上げられています。あっさりとした飲み口は、語らいの時間にぴったり。与論島のあたたかな人情とともに味わいたい一杯です。日本最南端の蔵が手がけた一本で、与論の海風を感じてみてください。

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