沖永良部の黒糖焼酎

サンゴ礁に囲まれた沖永良部島。和泊町の沖永良部酒造が、「稲乃露」「はなとり」といった黒糖焼酎を醸しています。黒糖焼酎は、サトウキビの黒糖と米麹を原料に蒸留する、奄美群島だけのお酒です。隆起したサンゴ礁でできた沖永良部島の清らかな水で仕込まれる焼酎は、島の自然の恵みをそのまま映したような、味わい深い一本に仕上がります。黒糖の甘い香りと、すっきりとした飲み口が魅力です。お湯割りにすれば香りがやわらかく広がり、ロックなら軽やかに。南の島の宴を思い浮かべながら味わいたいお酒です。珊瑚の島の透き通った水が生んだ、清らかな後味を楽しんでください。

読んだら記録してみる