龍宮

龍郷町の富田酒造場が全量手造りで醸す「龍宮」。工房のような小さな蔵から生まれる、骨太な黒糖焼酎です。黒糖焼酎は奄美群島だけで製造が許されたお酒で、サトウキビの黒糖と米麹を原料に蒸留します。「龍宮」は黒糖と黒麹を使い、四十年以上も使い込んだ甕でじっくり仕込む手仕事の一本。奄美の原生林から湧き出る清らかな水を、仕込み水に用いています。グラスに注ぐと黒糖の甘い香りが立ちのぼり、口に含めばしっかりとしたコクと辛口の余韻。焼酎通をうならせる、味わい深い島酒です。小さな蔵の手仕事が生んだ、ここにしかない一本に出会ってみてください。

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