朝日

奄美市の朝日酒造が手がける「朝日」。奄美の食卓にいちばん近い、島の日常を支える黒糖焼酎です。黒糖焼酎は、サトウキビの黒糖と米麹を原料に蒸留する、奄美群島だけのお酒です。「朝日」は奄美でもっとも親しまれている銘柄のひとつで、飾らない素朴な味わいが、島の人々の毎日の晩酌にそっと寄り添ってきました。肩肘張らずに楽しめる、まさに島酒という言葉がぴったりの一杯です。奄美名物の鶏飯や、とれたての島の魚料理と合わせて、お湯割りでゆっくり味わうのがおすすめです。島の暮らしにいちばん近い、飾らない味をぜひ感じてみてください。

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