里の曙

奄美の黒糖焼酎を語るうえで欠かせない一本、それが龍郷町の町田酒造が手がける「里の曙」です。黒糖焼酎は、サトウキビからつくった黒糖と米麹を原料に蒸留する、奄美群島だけで製造を許されたお酒です。町田酒造は減圧蒸留などの技術でクセを抑え、すっきりと飲みやすい味わいを世に広めた立役者として知られています。樫樽でじっくり寝かせた、琥珀色の長期貯蔵酒も人気を集めています。黒糖ならではの甘い香りと、軽やかですっきりとした後味が魅力です。ロックや炭酸割りはもちろん、お湯割りでもおいしくいただけます。奄美のおだやかな島時間を感じさせてくれる一杯を、ぜひ味わってみてください。

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