大崎の焼酎

大隅半島の肥沃な台地に広がる大崎町。ここで丹精こめて育てられたさつまいもを原料に、芋焼酎がつくられています。鹿児島の芋焼酎は、さつまいもと米麹を地下水で仕込み、じっくりと蒸留して生まれます。水はけのよいシラス台地は芋づくりにぴったりの土地で、大隅半島は県内でも有数のさつまいも産地として、長く焼酎づくりを支えてきました。素朴で飲みやすい、毎日の暮らしに寄り添う一杯です。気取らず気軽に、ロックや水割りで、地元の食卓にいるような気分を味わってみてはいかがでしょうか。飲み飽きしない素直な味わいが、地元で長く愛されてきた理由なのでしょう。

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