若潮

「若潮」は、志布志市の若潮酒造が醸す芋焼酎。昭和四十三年、地元の複数の蔵元が手を取り合って創業した蔵で、大隅半島に根ざした焼酎づくりを続けています。蔵では、手づくりの蔵「千刻蔵」で丁寧に焼酎が仕込まれます。大隅半島の清冽な水と、地元のさつまいも「黄金千貫」を使い、かめ壺でじっくりと熟成。原酒を長く眠らせることで、まろやかでバランスのよい味わいに仕上がります。看板銘柄「千亀女」とともに親しまれてきました。やわらかな口当たりと、ふくよかな甘い香り。旨みとコクが調和した飲み飽きしない一杯を、ぜひ味わってみてください。

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