富乃宝山

「富乃宝山」は、日置市の西酒造が醸す芋焼酎。それまでの「芋焼酎はクセが強い」というイメージを一新した、革新的な一本として知られています。秘密は、日本酒づくりにも使われる黄麹を用いること。黄金千貫を低温でじっくり発酵させ、吟醸香をまとったもろみを育てます。そこから生まれるのは、柑橘を思わせるフルーティーで爽やかな香り。芋焼酎とは思えない上品さが、焼酎になじみのなかった人々をも惹きつけ、焼酎ブームの火付け役となりました。キレのよい口当たりながら、芋の旨みもしっかり。ロックや水割りで、その華やかな香りをぜひ味わってみてください。

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