門川の魚せんべい

門川町は、日向灘に面した漁業の町です。沖合では多彩な魚が次々と水揚げされ、新鮮な海の幸が、古くから町の暮らしを支えてきました。豊かな漁場に恵まれた、宮崎県北部の港町です。そんな門川でとれた新鮮な魚を使って作られるのが、魚せんべいです。魚のうまみをぎゅっと凝縮し、パリパリの香ばしい食感に焼き上げています。ひと口かじれば、魚の豊かな風味が口いっぱいに広がります。おやつにもお酒のおつまみにもよく合う、まさに海の町ならではの味わいです。門川の海の恵みを手軽に楽しめる、香ばしくてうれしい、自慢の一品です。

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