木城のゆず菓子

木城町は、宮崎県のほぼ中央に位置し、清流・小丸川が流れる自然豊かな町です。山の恵みのひとつとして、地元の山で香り高いゆずが大切に育まれています。その木城産のゆずを生かして作られるのが、ゆず羊羹やゆず飴などの和菓子です。爽やかな香りと、ほろ苦さをともなう上品な風味が、口の中いっぱいに広がります。口に含むと、ゆずのさわやかな香りがふわりと立ちのぼります。すっきりとした上品な甘さは、お茶うけにもぴったり。自然に包まれた町で育った柚子のおいしさを、お菓子を通してゆっくり楽しめる、木城らしい一品です。

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