
宮崎県·和菓子
日向夏ゼリー
スプーンを入れると、ぷるんと弾むさわやかなゼリー。口に運べば、甘酸っぱい果汁がふわりとほどけて、暑さを忘れさせてくれる爽快感が広がります。 宮崎特産の柑橘・日向夏の果汁を使ったゼリーです。日向夏は江戸時代に宮崎市で発見された柑橘で、白い皮ごと食べられるのが特徴。グレープフルーツやレモンを思わせる爽やかさがありながら、刺すような酸味や苦味が少なく、やさしい甘さを楽しめます。 よく冷やせば、清涼感がさらに際立ちます。蒸し暑い日のおやつにも、食後のひと口にも。宮崎の太陽を浴びた柑橘の、みずみずしい味わいです。
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