三股の和牛

都城盆地に抱かれた三股町でも、上質なブランド和牛が育てられています。三股町は、畜産の盛んな都城盆地の一角に位置する町。豊かな自然と恵まれた気候のなかで、生産者が一頭一頭手塩にかけて牛を肥育しています。ここで育った黒毛和種は、基準を満たせば日本一に輝いた宮崎牛として出荷され、きめ細かな肉質と上品な脂の甘みが自慢です。口に入れた瞬間にとろける脂と、噛むほどにあふれ出す肉の旨み。町内の焼肉店では、その実力をじっくりと堪能できます。肉どころとして名高い都城盆地が誇る自慢の一枚を、ぜひ味わってみてください。

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