若竹屋（若竹屋酒造場）

三百年あまり、田主丸の地で受け継がれてきた九州屈指の老舗酒です。若竹屋酒造場は元禄12年（1699年）、初代伝兵衛が久留米市田主丸に蔵を建てたのが始まり。借金をしてまで米を買い酒造りに励んだ初代の想いを、14代目となる現蔵元まで受け継いできました。創業当時から使い続ける井戸の清らかな水と地元の米で、今も丁寧に酒を醸しています。室町時代の文献にも登場する甘口の濁り酒「博多練酒」を、先代が十数年かけて復活させたことでも知られます。九州最古級の蔵が守り続ける、歴史の重みを感じる一本。耳納連山の伏流水が育んだやわらかな味わいは、料理にもそっと寄り添ってくれます。三百年の物語ごと味わってみてください。

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