糸島豚

箸を入れると、すっと切れるやわらかさ。ひとくち噛めば、上質な脂が口の中でとろけ、まろやかな甘みが広がります。豚特有の匂いがなく、コクがあるのにしつこくない——糸島豚は、そんな素直なおいしさが自慢です。育つのは、玄界灘にほど近い糸島の地。豊かな水源と広い大地に恵まれた環境で、できるだけ自然に近い状態でのびのびと育てられます。飼料には米を配合し、うまみ成分をたっぷりと蓄えていきます。きめ細やかで引き締まった肉質は、しゃぶしゃぶでも、とんかつでも、その甘さをしっかりと味わわせてくれます。シンプルに焼くだけでも、脂の甘さにうっとり。糸島の自然が育てた、ごちそう豚です。

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