香川県·ご当地グルメ
讃岐うどん（まんのう）
日本最大級のため池・満濃池があるまんのう町にも、讃岐うどんの隠れた名店が点在しています。 弘法大師・空海が改修したとも伝わる満濃池をはじめ、自然豊かなこの町には、打ったうどんをその場で茹でる素朴な製麺所タイプの店が多く、地元の人々に長く愛されてきました。打ちたて・茹でたてが基本のうどんは、飾り気のない実直なおいしさ。うどん通の間では、知る人ぞ知るエリアとして名が通っています。 観光地化されすぎない、本場の素朴なうどんを求めて。豊かな自然のなかでいただく一杯は、味わいもひとしおです。満濃池の景色とあわせて、まんのう町のうどん巡りに出かけてみてください。
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