香川県·ご当地グルメ
讃岐うどん（多度津）
四国の鉄道発祥の地として知られる多度津町にも、地元で愛される讃岐うどんの店が点在しています。 瀬戸内海に面したこの古い港町には、打ったうどんをその場で茹でる製麺所タイプの素朴なうどん店が根づいています。讃岐ならではの、朝からうどんを食べる「朝うどん」の文化も息づき、出勤前に一杯すする地元の人の姿も。観光客向けではない、日常に溶け込んだ飾らないうどんが魅力です。 観光地のにぎわいとはひと味違う、地元の味。地元の人にまじってカウンターでうどんをすすれば、本場の空気ごと味わえます。多度津のローカルなうどん文化に、ぜひ触れてみてください。
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