すだちゼリー

徳島の夏を代表する柑橘・すだちを、つるんと涼やかに閉じ込めました。すだちは、全国生産量のおよそ98%を徳島県が占める、まさに県を象徴する柑橘です。そのキリッとした酸味と爽やかな香りを、たっぷりの果汁ごとゼリーに仕立てました。暑い季節にひんやり冷やして食べれば、口の中いっぱいに清涼感が広がり、ほてった体をやさしく癒してくれます。つるんとした喉ごしと、すだちならではの爽やかさが魅力です。夏の贈りものや、暑い日のおやつにぴったりの、徳島らしい涼やかな一品です。見た目も涼やかで、夏のおもてなしのデザートにもぴったりです。

読んだら記録してみる