萩焼の器型菓子

萩を代表するふたつの文化、焼き物とお菓子が出会った和菓子です。萩焼の器をかたどった姿が、目にも楽しい一品です。萩焼は、江戸時代に毛利藩のもとで発展した山口を代表する陶芸で、土の温かみと素朴な風合いが愛されてきました。その器の佇まいを菓子で表現したのがこのお菓子です。柔らかな色合いと造形は、萩焼の持つ「侘び」の美しさをそのまま写し取ったかのよう。見て美しく、食べておいしい、萩ならではのお土産です。茶席に添えれば、器とお菓子が響き合うような風情も楽しめます。陶芸の町・萩が育んだ奥ゆかしい美意識を、お菓子の形でまるごと味わえる一品です。

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