山口県·スイーツ
下関の海響プリン
下関の海をそのまま閉じ込めたような、なめらかなプリンです。名前は、関門海峡に面した人気水族館「海響館」にちなんでいます。 海響館は日本海と瀬戸内海が出会う関門海峡のほとりに建ち、ふぐの展示種類数で世界トップクラスを誇る下関のシンボル的なスポットです。その近隣で楽しめるご当地プリンは、濃厚なカスタードと上品な甘さが評判で、海峡の町・下関を訪れた記念のスイーツとして人気を集めています。 つるんとした口どけと濃厚な味わいは、観光のひと休みにぴったりです。海響館で生きものたちと触れ合ったあとに味わえば、旅の思い出もより鮮やかに。下関ならではの、海を感じるご当地スイーツです。
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