岡山県·クラフトビール
岡山のクラフトビール
岡山の食に寄り添う、個性豊かな一杯。岡山のクラフトビールです。 果物王国おかやまでは、白桃やマスカットなど地元の素材を生かしたクラフトビールづくりもさかん。なかでも岡山市の吉備土手下麦酒は、2006年に旭川沿いの蔵造りの建物で誕生し、「ご近所さんから愛されるビール」をコンセプトに、主原料に麦をこだわって使った地発泡酒を造っています。エールタイプを中心に、季節のフルーツや地元のカモミールを使った一杯まで、つくり手の個性が光ります。 岡山の食材に合う、土地ならではのビール。県内各地のブルワリーを飲み比べる楽しみも広がっています。
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