出雲駄菓子

きな粉やはったい粉の香ばしさに、どこか懐かしさを覚えます。出雲地方に伝わる素朴な駄菓子です。お茶どころとして栄えた出雲では、雅な茶の湯文化とともに、庶民が日々親しむ駄菓子も数多く生まれました。きな粉やはったい粉を使った昔ながらのおこしや飴細工などは、出雲大社の参道のお店で今も手に入ります。派手さはないけれど、素材そのものの風味を生かしたやさしい味わいが魅力です。出雲大社の参道を歩きながら、つまむのにぴったり。ひと口食べれば、子どもの頃の記憶をふと呼び起こしてくれる、どこか懐かしくあたたかいお菓子です。

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