安来のどじょう掬いまんじゅう

ひょっとこのおどけた顔に、つい笑顔がこぼれます。島根を代表する銘菓「どじょう掬いまんじゅう」です。モチーフは、民謡・安来節に合わせて踊る「どじょう掬い踊り」に登場するひょっとこのお面。安来で生まれたこのお菓子は、観光やビジネスの往来が増えた高度経済成長期に、郷土を象徴する土産をという想いから作られました。デザインは漫画家のおおば比呂司氏が手がけ、白あんを包んだ優しい甘さとともに、その愛嬌ある表情が多くの人の心をつかみました。今では島根・鳥取の山陰両県を代表する銘菓に育っています。見ているだけで楽しくなる、山陰を代表するお土産。配ると会話が弾むことうけあいです。

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