益田のメロンスイーツ

とろけるような甘さと、芳醇な香り。益田が誇る高級メロン「アムスメロン」を贅沢に使ったスイーツです。益田市は、温暖な気候と清流・高津川の豊かな水、水はけの良い砂壌土に恵まれた、アムスメロンの名産地。一本のつるに一玉だけを大切に育てる丁寧な栽培で、糖度の高い果実が実ります。糖度14度以上のものだけを選んで出荷するというこだわりぶりで、「益田アムスメロン」は国の地理的表示（GI）にも登録された折り紙付きのブランド果実です。その上質なメロンを使ったゼリーやジュース、ケーキは、果実そのものの香りと甘みがそのまま楽しめる逸品。メロンの里ならではの、ちょっと贅沢なお土産です。

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