野洲の地酒

琵琶湖の南東、野洲川がうるおす穀倉地帯・野洲市で、古くから親しまれてきた地酒です。滋賀は伊吹山や鈴鹿山脈などに囲まれた盆地で、昔から米どころとして知られてきました。山々から流れ出る豊かな伏流水と、その水で育った近江米。この土地ならではの恵みを生かして仕込まれる素朴な味わいの酒が、地元の食卓で長く愛されてきました。穏やかな気候が、飲み飽きしない酒質を育てています。華やかさよりも、毎日寄り添える親しみやすさを大切にした一杯。野洲ののどかな田園風景を思い浮かべながら、地元の料理とともにゆっくり楽しんでみてください。

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