甘夏マーマレード

尾鷲の陽射しを浴びて育った甘夏を、瓶に詰め込んだお土産があります。甘夏マーマレードは、尾鷲特産の甘夏を使った手作りのマーマレード。温暖で雨の多い東紀州の気候のなかで、たっぷりと陽を浴びて育った甘夏の、爽やかな苦みと甘酸っぱさを、そのまま生かしています。ほろ苦い果皮と、みずみずしい果肉の調和が、なんとも爽やか。トーストに塗っても、ヨーグルトに添えても、その相性は抜群です。いつもの朝の食卓に、尾鷲のまぶしい太陽の恵みを、ひとさじ加えてみてはいかがでしょう。尾鷲を旅した記念に、太陽の恵みを持ち帰ってみてください。

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