マイヤーレモン（紀宝）

三重県最南端のあたたかな地で、まろやかな酸味の柑橘が育ちます。紀宝町のマイヤーレモンです。レモンとオレンジの自然交配種であるマイヤーレモンは、酸味がやさしく、苦みが少ないのが特徴。紀宝町は隣の御浜町と並ぶ主産地で、二つの町を合わせると、国内生産のおよそ九割を占めます。熊野灘の影響で冬でも雪がほとんど降らない温暖な気候が、香り豊かなレモンを実らせるのです。ジュースやスイーツにも加工され、皮までまるごと楽しめる一品。爽やかな香りを、ぜひ毎日の暮らしに取り入れてみてください。はちみつ漬けやレモンケーキにしても格別。最南端のあたたかな地が育てた香りを、ぜひ楽しんでみてください。

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